Mittelmeerdiät – Was steckt hinter der Kreta-Diät?

Die Rezepte der mediterranen Küche gelten als besonders gesund. Es ist daher nicht verwunderlich, dass internationale Ernährungsstudien den Bewohnern des Mittelmeerraums mehrfach die höchste Lebenserwartung in ganz Europa bescheinigten. Vor allem auf Kreta sollen die Menschen dank der mediterranen Ernährungs- und Lebensweise besonders alt werden. Die Mittelmeerdiät greift diesen Ansatz auf und...

Eiweißreiche Lebensmittel – Tabelle und Übersicht

Kraftsportlern ist die Bedeutung einer eiweißreichen Ernährung längst bewusst. Denn nur durch eine ausreichende Zufuhr an Eiweiß lässt sich ein nachhaltiger Muskelaufbau erreichen. Allerdings sind Bodybuilder nicht die einzigen, die genügend eiweißreiche Lebensmittel zu sich nehmen sollten. Im Grunde benötigt nämlich jeder Körper ein Mindestmaß an Eiweiß, um gesund zu bleiben. Wer aber...

Proteine in der Ernährung – für uns Menschen unverzichtbar

Proteine sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Das ist vor allem leidenschaftlichen Sportlern bewusst, die gezielt mehr Eiweiß zu sich nehmen, um den Aufbau von Muskeln zu fördern und ihren Erhalt zu sichern. Aber auch durchschnittlich sportliche Menschen und „Couchkartoffeln“ benötigen diesen Grundbaustein des menschlichen Organismus, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Dabei...

Entwässernde Lebensmittel – Tabelle und Überblick

Wer wirklich erfolgreich abnehmen möchte, der sollte nicht nur unliebsamem Bein-, Arm- und Bauchfett zu Leibe rücken. Auch Wassereinlagerungen zwischen den Fettdepots im Körpergewebe sind gute Ansatzpunkte. Allerdings muss die Notwendigkeit zur Entwässerung nicht immer auf Übergewicht beruhen. Auch zahlreiche Krankheiten erfordern ein Entwässern des Körpers. In diesem Ratgeber möchten wir Sie...

Zinkhaltige Lebensmittel – Tabelle und Infos

Sportlich sehr aktive Menschen und schwangere Frauen wissen um die Bedeutung von Zink in der Ernährung. Der Mineralstoff erfüllt im Körper eine ganze Reihe wichtiger Aufgaben, weshalb sich ein Zinkmangel sowohl auf die körperliche Fitness, als auch auf das Immun- und Stoffwechselsystem auswirkt. Erfahren Sie darum in unserem Ratgeber, wie hoch der tägliche Zinkbedarf eines Menschen ist und welche...

Magnesiumhaltige Lebensmittel – Tabelle und Überblick

Wer über Wadenkrämpfe klagt, der leidet nicht selten an Magnesiummangel. Magnesium ist nämlich unter anderem für die Funktionalität von Muskeln und Nerven verantwortlich, welche bei einem Mangel nur zu gerne mit Krampfverhalten reagieren. Außer der Verhütung von Krämpfen hat der Mineralstoff Magnesium aber noch wichtige Funktionen in der Ernährung. So helfen magnesiumhaltige Lebensmittel beispielsweise,...

Ballaststoffreiche Lebensmittel – Tabelle und Übersicht

Neben Vitaminen, Mineralien und Proteinen spielen für eine gesunde Ernährung auch Ballaststoffe eine entscheidende Rolle. Zwar sind sie für den Körper unverdaulich, doch das bedeutet nicht, dass sie keine wichtige Funktion besitzen. So tragen ballaststoffreiche Lebensmittel beispielsweise in hohem Maße zur Gesundheit der Darmflora bei, indem sie Gift- und Schadstoffe aus dem Verdauungstrakt schleusen....

Ernährung bei Stoma – wie können Komplikationen verhindert werden?

Wer mit einem Stoma lebt, muss bereits bei dessen Pflege sehr sorgfältig sein. Doch auch in Bezug auf die Ernährung sollten Sie als Patient einiges beachten. Insbesondere Träger eines Ileostomas, also einer Stomavorrichtung, die im Bereich des Dünndarms angebracht ist, kann die falsche Auswahl von Lebensmitteln eine unschöne Wirkung auf den betroffenen Darmabschnitt haben. Von Blähungen über...

Ernährung bei Gastritis – verträgliche Lebensmittel im Überblick

Unter Gastritis versteht die Medizin eine akute oder chronische Magenschleimhautentzündung, welche in 90 % der Fälle durch das Stäbchenbakterium Helicobacter pylori ausgelöst wird. Eines der häufigsten Symptome der Gastritis ist dabei eine Lebensmittelunverträglichkeit, die mit Sodbrennen, Bauchschmerzen oder Durchfall einhergehen kann. Ursache hierfür ist die Tatsache, dass die durch Helicobacter...

Blutdrucksenkende Lebensmittel – Tabelle und Tipps

Es ist kein Geheimnis, dass eine falsche Ernährung den Blutdruck in die Höhe treibt. Allerdings gibt es auch zahlreiche Lebensmittel, die Bluthochdruck senken können. Sie sind für eine erfolgreiche Therapie, aber auch zur Prävention gegen Hypertonie unerlässlich, da sie Herz und Gefäße stärken und so deren Funktionalität verbessern. Darüber hinaus wird vielen Nahrungsmitteln eine positive...